今日の晩ご飯レシピ「チキンカレー＆生ハムのサラダ」

晩ご飯レシピとして今日の簡単晩ご飯メニュー「チキンカレー＆生ハムのサラダ」のレシピをご紹介しますよ♪
最初に「チキンカレー」そして「生ハムのサラダ」という順番で紹介しますね。

晩ご飯のレシピその１『チキンカレー（２人分）』
（１）鶏モモ肉（大）１枚を一口大に切り、塩、こしょうをする。
（２）フライパンに先に鶏の皮の面を下にしていため、少しこげ目が付いたら裏返して両面ともいためる。
（３）鶏肉を取り出し、フライパンに残っている油をキッチンペーパーで拭き取る。
（４）その同じフライパンに油を大さじ１ぱい引き、粗みじんに切った玉ねぎ（１ヶ半）を色が変わるまでいためる。
（５）水を適量加え、煮立ったらさっき取り出しておいた鶏肉も入れ、２０分ほど煮る。
（６）カレールー（スパイシーなものが合う）を入れ少し煮る。
（７）はい、チキンカレーの出来上がりです。
【参考】（５）の加える水ですが結構入ります、２人分のカレーになる量です。

晩ご飯のレシピその２『生ハムのサラダ』
（１）サニーレタスを手でちぎる。
（２）キャベツを細くきざむ、キュウリも細くきざむ。
（３）細くきざんだキャベツとキュウリをドレッシングであえる。（さっぱりしたものが合います）
（４）皿のまわりにちぎったサニーレタスをかざり、真中にドレッシングとあえたキャベツ＆キュウリを盛り、トマトの適当に切ったのと細切りにした黄色のパプリカ、生ハムをのせて出来上がりです。

これで今日の簡単晩ご飯メニュー「チキンカレー＆生ハムのサラダ」の出来上がりです、参考にしてくださいね。